眼下,裕国股份有很多光环:香菇行业标准制定者、香菇行业首家农业产业化国家重点龙头企业、首家通过美国食品安全FDA认证企业。
裕国股份产品销往50多个国家和地区,与无限极、周黑鸭、正大食品、老干妈、海底捞等一大批“航母级”企业,建立了深度战略合作关系。2018年,裕国股份实现营业收入5.25亿元、外贸出口5816万美元。
业绩,源于创新。“越是传统产业,越不能墨守成规,越要进行不断革新。”裕国股份董事长雷于国说,公司每年坚持把利润的10%投入新技术、新产品研发,致力于打造核心竞争力。
2016年,裕国股份发起成立业内唯一一个官方性质的香菇产业技术研究院,聘请中国工程院院士袁隆平为首席科学家,与李玉院士合作设立院士专家工作站,建成了业内首屈一指的核心技术攻坚团队。
研究院研发的工厂化定向出菇技术获得成功,国内首创。一个个菌包整齐地挂放在菌架上,一直从地面延伸到房顶,形成一面面壮观的菌墙,所有菌包实现单面定向出菇,该技术可显著提高香菇品质,减少菇农人工投入,提高土地空间综合利用率。据测算,采用工厂化定向出菇技术生产香菇,每亩土地的产出率达到传统种菇方式的20倍。
雷于国认为,企业爬坡途中“熄火”,究其原因是提供不了更好更多的产品,必须抓住时机率先一步转型升级,产业方能走得更远。
从2009年起,裕国与无限极(中国)有限公司合作,把香菇加工成口服液,一支10毫升的无限极口服液售价6元,供不应求;2014年,又与周黑鸭等知名食品企业合作,开发卤香菇、香菇饼干等系列休闲食品,迅速扩大市场;现在,这家“香菇大佬”盯上了小包装即食食品,香菇脆、香菇酱、香菇酵素、香菇饼干……以满足消费者不断变换的“胃口”。
产品在创新,模式创新也在突破。2017年,裕国率先进军“三产融合”工业旅游领域,敞开大门,让消费者遨游“蘑菇王国”,了解香菇种植、加工、检测、营养等知识,感受香菇文化和现代工业文明。2018年,2.4万名游客游裕国,带来销售收益2000万元,裕国品牌也在口口相传中更有号召力。
“一直在变,但这还远远不够。”雷于国说,传统产业唯有不断变革,才能真正赢得广阔空间。